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quarta-feira, 16 de março de 2016

Los puentes de Lisboa




Lisboa, a diferencia de Porto, tiene solo dos puentes muy diferenciados en longitud y estilo: Ponte Vasco da Gama e o Ponte 25 de Abril.

Puente 25 de abril es el que está más cerca de la desembocadura del río.
Fue construido entre 1962 y 1966.

Vistas del puente desde la Praça do Comércio.


Desde el centro de Lisboa se puede ver desde muchos puntos. Es bonito fotografiarlo desde el Castillo de San Jorge o desde la Plaza del Comercio. Lo más cerca que lo llegas a tener algunos es desde la excursión que se hace a la Torre de Belém.

 Vistas desde Belém.

No se puede cruzar andando así que si quieres visitar el otro lado tendrás que hacerlo en ferry, en coche (pagando 1.65 € a la vuelta porque ahora solo hay peaje cuando se cruza hacia Lisboa, no en sentido contrario) o en tren. Al otro lado está el Cristo Rei pero de esa excursión ya escribí en una entrada del blog.
 
Vistas desde el Monumento aos Descobrimentos.


Vistas desde el Castelo de São Jorge

Su nombre se debe a la Revolución del 25 de abril de 1974 cuando se restauró la democracia en Portugal. Se inauguró como Puente Salazar por ser este Jefe de Gobierno quien lo mandó construir.
 
 Vistas desde un barco en el río Tajo.

Es un puente colgante y está construido en acero. Mide 2.277,64 metros.Tiene dos mástiles de 190 metros y entre ellos la distancia del puente es de poco más de un kilómetro. Se eleva 70 metros por encima del río.


 Vistas desde un barco en el río.
A los pies del puente han proliferado muchos restaurantes donde se come buen pescado.


El puente Vasco da Gama une las localidades de Montijo y Sacavém y se encuentra al norte del Parque das Nações. Si vas a ver esta zona del a ciudad podrás verlo de cerca y fotografiarlo mejor. No se puede ver desde el centro de Lisboa.


Su nombre conmemora los 500 años de la llegada de Vasco da Gama a la India en 1498.

Se construyó entre los años 1995 y 1998.


Es el puente más largo de Europa que hay hasta el momento. Mide 17 kilómetros.


Su función era aliviar del tráfico al puente 25 de abril para los camiones y coches que no tenían que pasar por el centro de Lisboa para ir al otro lado.

segunda-feira, 15 de fevereiro de 2016

Comer y beber en Azores


Qué es lo más típico que podemos pedir en Azores

Grupo occidental: Flores y  Corvo.

En esta zona podemos degustar: 

- Couves da Barca
- Feijão Assado à Corvo
- Las tortas de Erva do Calhau (empanada de hierbas)
- La broa de milho (pan de harina de maíz)
- El queijo típico local (el queso que hacen en esta isla)
- Molho-de-fígado (salsa de hígado)

Antes de comer habrá que hacer algo de hambre, entra en el enlace y entérate de todo lo que hay que visitar en estas islas.

Grupo central:

En las islas se come mucho marisco y crustáceos. Son la base de sus variados y riquísimos platos. Lo que más se usa son: la lagosta, el cangrejo, moluscos, los percebes, los calamares y el pulpo. Y los peces que más se cocinan, por estar en sus aguas: la merluza, los jureles, la morena, uno parecido al bacalao, el rodaballo, el mero, el pez espada y el cherne.

Los platos de carne se suelen hacer con carne de vacuno y cerdo y dan algunos de estos platos:
- molha de carne à moda do Pico
- torresmos
- linguiças (salchichas)

- morcelas (morcilla)
 
Graciosa Santa Cruz da Graciosa.


Típicos son los pasteles para desayunar y postres: 
- Queijadas (quesadilla) da Graciosa, Ilha Branca, de Feijão, de Coco
- Pasteis de Arroz da Graciosa
- Rochedos
- Madalenas
- Suspiros
- Rosquilhas de Aguardente.



También los son, el aguardiente Pedras Brancas, no está de más echarse un chupito cuando acabemos de comer y para acompañar la comida, los vinos, Vinho Verdelho e Arinto Pedras Brancas.

São Jorge Calheta y Velas.
 
Esta isla tiene los platos típicos de carne y pescado de las demás y un queso buenísimo que exporta pero también ha desarrollado platos exclusivos que no son confeccionados en otras islas. 
 
Así que si vas a conocerla tienes que pedir amêijoas (almejas), que son las que se capturan en la Fajã da Caldeira de Santo Cristo, en las margenes de la Lagoa da Fajã de Santo Cristo. Y pide un pan que solo se hace aquí de harina de maíz, que puede ser de milho branco (blanco) ou milho amarelo (amarillo).

   
También se decantan por el lado dulce en esta isla, puedes pedir estos dulces, pastas y bollos:
- Espécies de S. Jorge
- Esquecidos
- Queijadas de Coco, de Leite, Dona Amélias y  Queijadas Madalenas
- Rosquilhas de Nata e Freirinhas

Pico Lajes do Pico, Madalena y São Roque do Pico.
 
Pico tiene su queso Queijo do Pico con denominación de origen que no hay que perderse y junto a éste, lo más importante es el vino, con vides cultivadas en terrenos volcánicos que fueron declarados en julio de 2004 como Paisaje Protegido por la UNESCO.



Respecto a los dulces, siguiendo la tónica general de las islas de este grupo, se pueden destacar el  arroz dulce, la  massa sovada y las rosquilhas.

Y sus licores son de higo, de mora, de níspero y el bagaço do Pico.

Todo lo que hay que saber sobre lo que visitar en las cinco islas que componen el grupo central.


Grupo oriental: Santa María y São Miguel


En esta zona lo que podemos probar es:

- Caldo de nabos
- Bolo na panela (sartén)
- Caçoila
- Molho de fígado (hígado)
- Caldeirada de peixe (peces)


Entre los moluscos los que más se disfrutan son: el cavaco, las lapas y las cracas.

Y de postre tenemos: biscoitos encanelados, os de orelha, os brancos, os de aguardente e as cavacas.

Para beber, como es natural, no puede faltar el vino, de cheiro o abafado y los licores de mora, de leche y el aguardiente.


Si quieres saber qué nos pueden descubrir esta islas, lee la entrada en el blog.